立春

今日は立春の日ですね。

中国東北地方の習慣では、「春餅」を食べます。
「春餅」は、ケンタッキーの「ツイスター」のようなものです。
小麦粉を水で溶いて薄く円形に伸ばして生地を焼きます。

野菜やお肉を包んで食べます。本当に美味しいですよ。
またレシピを公開します♪
皆さん、立春大吉[E:sign03]

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