大虾酥～

生徒さんに「大虾酥」という飴をもらいました。
中国のお土産です～
子供の頃によく食べました！餡が飴に包まれています。溶けていく飴ではなくて、噛んで食べます。約数百年の歴史があるようです～
箱に「北京酥」と書いていますが...

中身は、こんな感じ^^

紙の上に、更にアルミホイルで包んでいます。

手で割ってみました。力要らず(^^)

子供からお年寄りまで誰でも食べれます。「老少皆宜」という言葉は、最も合います。
是非皆さんも食べてみてください^^

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