杭州④

今日も杭州について紹介します♪

杭州のビールは「緑雨」と言います。

味はあっさりとして女性でも飲みやすいと思います。

前菜の豆腐干の和え物

故郷の瀋陽でもよく食べていますが、味付けは違いますね。瀋陽の方はもう少し塩辛くて、ラー油もかけるので少し辛いです。
しかし、杭州の方は色が鮮やかで、味は本当にあっさりでした。

こちらの料理の名前&味も忘れました。

色々な野菜を包んで揚げたものです。

筍の料理でした。醤油味ですが、ご飯には合います。

しめは杭州の麺です。確か20元ぐらいでお腹がいっぱいになります。

もし杭州に行かれたら是非色々試してみてください。

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